Accompagnements

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Compote de carotte aux petits oignons

Des carottes presque caramélisées aux oignons

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Cassolette de poireaux

Une cassolette poireau, lardon et crème fraîche.

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Gratin courgettes mozzarella

Recette d'été rapide et facile

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Chou au vin blanc

Le chou, plus besoin d'insister sur ses qualités nutritionnelles, on passe aux idées recettes !

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Camembert chaud aux herbes

Peut aussi se faire au four.

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Courgettes au curry rapides

Des courgettes au vinaigre à présenter en apéritif ou en buffet pour accompagner les viandes ou les fromages.

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Poivrons croquants

Très bon plat

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Sauce beurre blanc poivron rouge

Une variante de la sauce beurre blanc classique, avec en plus un goût de poivron.Allant avec le cabillaud, la lotte ou autres poissons

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Beurre blanc au vinaigre de cidre

Antony Cointre, cuisinier ambulant

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Rosti

Rosti aux oignons.

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