Purée de mousse de fenouil
Un parfait accompagnement.
Un parfait accompagnement.
Plat de terroir, pomme de terre, crème, vieux cantal, batons de canelle
Un plat diététique, savoureux avec présentation ludique
Gateau moelleux
Purée de celeri aux poires.
Une beau gratin d'hiver qui met en valeur ce très beau légume : L'endive ! Une recette offerte par l'Aprifel et son site 10parjour.net
Faire cuire un oignon dans un film alu dans la braise du barbecue et qui va le rendre confit.
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