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Galette de pommes de terres

 

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • gruyere rapé
  • noix de muscade
  • 1:2 verre de lait
  • 4 œufs
  • 1 kg de pommes de terres de varietée agatha (qui est plus savoureuse)
  1. Étape 1 :

    Râper vos pommes de terre comme pour des carottes ou celeri rave pas trop fin. ensuite dans un saladier mettre vos 4 oeufs bien les battres avec sel et poivre incorporer le lait et rebattre a nouveau, puis la nois de muscade et le gruyere rapé.
    Dans votre poele haute mettre de l'huile a chauffer puis verser le tout dans votre poêle.
    Faire cuire a feu moyen pendant 10 a 15 min de chaque face.
    Une fois tous le liquide réduit votre galette est prete.

Galette de pommes de terres

Ingrédients
(4 personnes)

  • Gruyère rapé
  • Noix de muscade
  • 2 verres de lait
  • 4 oeufs
  • 1kg de 1 kg de pommes de terres de varietée agatha (qui est plus savoureuse)

Râper vos pommes de terre comme pour des carottes ou celeri rave pas trop fin. ensuite dans un saladier mettre vos 4 oeufs bien les battres avec sel et poivre incorporer le lait et rebattre a nouveau, puis la nois de muscade et le gruyere rapé.
Dans votre poele haute mettre de l'huile a chauffer puis verser le tout dans votre poêle.
Faire cuire a feu moyen pendant 10 a 15 min de chaque face.
Une fois tous le liquide réduit votre galette est prete.

Icone ampoule

Conseils

Attention pour retourner la galette je vous recommande de la couper en deux.

Cette délicieuse galette de pomme de terre peut-etre accompagnée d'une bonne salade verte.

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