Cheese-cake au parfum de lime
Dessert ultra léger, légèrement acidulé à la texture extrêmement souple et onctueuse grâce au Philadelphia.
Vous regardez : Tuiles aux amandes
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M'khabez à l'orange!
Pâtisserie Orientale -Ramadan!
Cake aux figues et figatellu, en feuille de figuier
Un cake au parfum de Corse, savoureux et moelleux, en dépit de l'absence d'oeuf et de lait de vache. Le cake cuit sur un lit de feuilles de figuier, qui apportent aussi…
Financier aux cerises
Toujours sur la base de la valeur sûre, le financier, agrémenté de quelques cerises.
Petits gâteaux aux cerises
Gâteaux moelleux aux couleurs de l'été
Brouillade d'artichauts aux amandes
Une recette de Babeth de Rozière, revisitée avec les moyens du bord : artichauts, amande, filet de poisson et courgettes.
Charlotte d'aubergine et son crumble
Inspirée de 'l'Atelier des chefs'.Voilà une délicieuse entrée qui change un peu de l'ordinaire.
Rich fruit cake (cake anglais)
Un cake dans la pure tradition anglo-saxonne, avec beaucoup de fruits, de la mélasse... Cette recette remporte la 2ère place du concours Tronche de cake.
Tiramisu blueberry curd & Philadelphia
Un dessert gourmand aux myrtilles plein de fraîcheur!
Les macarons sur meringue italienne
''Des recettes de Macarons, il doit en exister des centaines surtout lorsque l'on s'intéresse aux variantes, aux techniques... Pour ma part j'ai opté pour…
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