Biscuit succès aux amandes, crème vanille-mascarpone et fraises
Le goût de l'amande se marie très bien à la crème vanille-mascarpone et à la fraîcheur des fraises... un vrai régal !
Fraisier et crème mousseline à la vanille
Fraisier garni d'une crème mousseline à la vanille et de fraises "Ciflorette"
Tarte fondante poire et chocolat
Une crème de poires gourmande parfumée à l'Amarreto et recouverte d'une onctueuse ganache chocolat...
Filet de julienne en croute d'amandes, asperges vertes, beurre d'orange et fleur de sel au cacao
Une petite recette de saison, raffinée, très savoureuse, simple et rapide à préparer.
Macarons à la pistache économiques
D'irrésistibles macarons ....
Bavarois coco-ananas
Voici un dessert léger et frais. Une gourmandise appréciée après un repas copieux. Le coulis apporte une touche fruitée savoureuse. Un dessert à préparer la veille1
Muffins pépites de chocolat et amandes
Muffins pépites de chocolat et amandes effilées.
Crumble aux fruits de saison
Une recette gastronomique du fameux crumble avec de la poudre d'amande ! Pomme, poires, coings, rhubarbe,... A vous de voir !
Cake au fleurs d'acacia, miel et cerises
Cette recette remporte la 2ème place au concours Tronche de cake !
Escalope de poulet à l'indienne avec son riz à l'indienne
C'est un plat, qui se mange tres bien l'été, comme l'hiver, et c'est pas compliqué à faire quand on a un repas nombreux! Le plat put ce faire le jour meme ou la vei1
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