Ananas

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Panna cotta coco et fruits exotiques

Un beau dessert tout simple, plûtot léger et rafraichissant! 

(13 notes)

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Panna cotta à la noix de coco et à l'ananas

Parfum des iles pour cette panna cotta ensoleillée .

(9 notes)

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Gâteau renversé à l'ananas classique

Un petit clin d'oeil à une série que j'adore...

(9 notes)

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Verrine ananas, coco et mangue

Des dès d'ananas poêlées, une mousse mascarpone au citron vert et à la noix de coco, une fine couche de gelée à la mangue et un petit sablé coco pour accompagner to1

(9 notes)

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Salade créole

Une salade composée à base de Grands Coraya et fruits tels que l'ananas, la mangue accompagnée d'une vinaigrette aux notes vanillées.

(9 notes)

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Verrines de kiwi, surimi et ananas

Ces verrines sucrées/salées comportent une petite touche exotique et délicieuse!

(12 notes)

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Gâteau à l'ananas et au chocolat

Gâteau au beurre avec des morceaux d'ananas entiers et des carrés de chocolat sur un lit de caramel.

(17 notes)

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Tartelettes tatin à l'ananas

Une tartelette plutôt charmante, moi qui raffole du gingembre, on le sens de façon subtile , et il se marie parfaitement avec l'ananas caramélisé... J'ai opté pour1

(17 notes)

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Verrine de crabe et de crevettes au pamplemousse, à l'orange et à l'ananas

Je vous propose une verrine de crabe, de crevettes roses et grises, très rafraîchissante et délicieuse, rehaussée de pamplemousse rose, d'orange et d'ananas frais e1

(11 notes)

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Le jus de gingembre

Le jus de gingembre aux saveurs exotiques de la Guinée. Une recette authentique de Madame Fofana pour les ateliers de cuisine du monde Kialatok.

(7 notes)