
Soupe de brocciu traditionnelle
Une soupe qui sent bon la Corse.
Le brocciu est très apprécié dans les repas français ! Normal qu'une journée nationale du Fromage est vu le jour... Lors de cette journée, le fromage est mis en avant. L'occasion de se rendre compte que les fromages français sont très diversifiés et de très bonne qualité !
Une soupe qui sent bon la Corse.
De délicieux beignets au Brocciu que l'on prépare en Corse.
Une tarte au fromage Corse, le brocciu, ici préparée avec des blettes pour apporter une belle touche de fraîcheur.
12