Millefeuille de patates Douces de Caroline du Nord « Covington » au canard confit revisité
Une recette proposée par Sweet Potatoes.
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Foie gras façon pot au feu
Ballottine de foie gras et légumes racines au bouillon de Bœuf Ariaké.
Timbale de légumes aux magrets fumés
Macédoine de légumes enveloppée dans de fines tranches de magret de canard fumé.
Parmentier de canard maison
Aux champignons de paris , aux marrons et pruneau ...
Magret de canard et ses petits poivrons
Il s'agit d'une recette toute simple d'une viande que l'on ne fait pas souvent au barbecue : le canard.
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