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Timbale de légumes aux magrets fumés
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Par Reano

Macédoine de légumes enveloppée dans de fines tranches de magret de canard fumé.

Ingrédients (1 personne)

  • Salade verte, tomates, œuf dur (Décoration)
  • Mayonnaise50 gr mayonnaise
  • 100 gr de macédoine de légumes frais
  • 100 gr de magrets fumés tranchés de canard

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Garnir un ramequin de taille moyenne avec une rosace de magrets fumés de canard, laisser déborder une partie des tranches.
  2. 2
    Garnir d'une macédoine de légumes assaisonnée de mayonnaise.
    Refermer avec les tranches restées en extérieur.
  3. 3
    Démouler votre ramequin sur un lit de salade verte.
  4. 4
    Décorer de dés de tomates et de quartiers d'oeufs cuits durs.
    Conserver au frais.

Conseils

Pas de ramequin ? Utiliser une tasse à thé.

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