Chocolat

Cake à la fleur de sel et gingembre confit

C'est un cake au parfum intense, le gingembre confit (qui ne doit pas être utilisé en excès) avec le chocolat amer et la fleur de sel, rendent ce cake unique !

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The Black pearl ou pastilla Johara au cacao, pralin et fleur de sel

Une nouvelle version chocolate de la pastilla a la creme de riz appelee johara au Maroc qui veut dire perle, cette fois je l'ai prepare en version chocolat, fleur d1

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Crème orange bergamotée sous craquant de chocolat noir

Un pur délice : une crème relevée, très fraîche sous un chocolat extra noir craquant ...

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Muffins au chocolat cœur lemon curd

Un joli muffin au chocolat qui cache un délicieux coeur au lemon curd

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Muffins choco- pralinoise

Simple et très bon !

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Verrine à la mousse légère choco-menthe

Une délicieuse mousse aérienne couchée sur un lit de biscuit

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Délicieuses verrines meringue, chocolat et pommes

Ces verrines sont vraiment très bonnes, elles se composent d'une gelée de pomme, d'une couche de biscuits cuillères émiettés, de1

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Tarte au chocolat maison

Les amateurs de chocolat vont se retrouver dans cette tarte s'ils choisissent un chocolat à fort pourcentage de cacao

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Financiers vanille chocolat

La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où un pâtissier français dit « Lasne » aurait inventé la recette de ce gâteau pour satis1

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Mousse au caramel au beurre salé sur biscuits aux cookies - Glaçage au chocolat

Fond de cookies concassés surmonté d'une mousse légère au caramel. Le tout recouvert d'un glaçage au chocolat

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