Mes cannelés 100% chocolat

Vous le connaissez autrement, je vous le fais (re)découvrir en version tout chocolat pour gourmands !!

Déclinaison en coque de chocolat

Un belle recette complexe par Gilles Goess, le Chef de la Briqueterie !

Mignardises aux noix

De délicieuses petites bouchées à servir avec le café.

Banane chocolatée

Banane au chocolat noir.

Petites bouches tout rond

Dégustation de chocolat pour amateur de cacao

Didier Elena vous propose sa recette

Macarons liégeois glacé

Des macarons, oui, mais avec de la glace et du chocolat

Mille-feuille de trois chocolats au tartare de fenouil et fraises

Vous vouliez une gourmandise 100% chocolat ? voilà un mélange étonnant mais bien agréable de fruits et chocolat, une recette facile à réaliser et à découvrir !

Soupe au chocolat, glace vanille

L'assiette tout chocolat

J'aime associer differentes textures, ici le moêlleux du gâteau, l'onctuosité de la crème, et le croquant du chocolat au lait se complémentent les uns aux autres.