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Confit d'oignons

Idéal en accompagnement pour les charcuteries et le foie gras, le confit d'oignon est simple à réaliser et se conserve facilement au frais. Vous pourrez ainsi préparer des pots de confit d'oignon quelques jours à l'avance pour vos repas de fête. 


Confit d'oignons au cidre fermier

Confit d'oignons au cidre fermier

Une sorte de confiture, délicieuse avec les viandes et pâtés, ou simplement en toasts sur du pain de campagne ou complet grillé

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Tourte au confit de poivrons oignons (Frita)

Tourte au confit de poivrons oignons (Frita)

Sous sa croustillante enveloppe dorée, se cache un coeur chaud aux couleurs chatoillantes. Nos papilles decouvrent alors, un subtile mélange d'arômes méditéraneens...

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Oignons confits

Oignons confits

Faire cuire un oignon dans un film alu dans la braise du barbecue et qui va le rendre confit.

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