Tarte abricots pochés à la vanille sur crème pâtissière au basilic
Une tarte sucrée sur laquelle est déposée une crème pâtissière au mascarpone délicatement parfumée au basilic. Le tout parsemé de moitiés d'abricots pochés dans un sirop…
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Mille feuille
Un dessert qui fait toujours plaisir !
Triangle aux abricots
Triangle aux abricots sur lit de crème pâtissière.
Galette frangipane traditionnelle
Une galette des rois à ma façon pour ravir petits et grands!
Zeppole de Saint-Joseph
La fête des pères en Italie a lieu le 19 mars de chaque année et la tradition est d'offrir aux papas ces pâtisseries individuelles composées de pâte à chou et crème pâtissière.
Sablé breton, crème pâtissière vanillée et ses fraises
L'époque des fraises est arrivée, elles se déclinent à l'infini, donc pour cette recette j'ai associé les fraises avec un sablé au beurre salé. Avec une crème pâtissière…
Super tarte aux fraises
Iéale pour les novices, cette tarte fait sensation auprès des grands comme des plus petits.
Crème pâtissière maison
Pas de tarte aux fraises, aux mirabelles, aux prunes, ou de st honoré avec ses petits choux fourrés, sans maîtriser la recette de la crème pâtissière.
Petits escargots tous beaux "Pains aux raisins"
Avec cette recette, je me fache avec tous les pâtissiers de France et de Navarre. A faire, à refaire et à rerefaire.
Choux vanille / fraise
Comme un parfum de glace pour ses choux qui sont garnis d'une crème pâtissière vanille et ou j'ai collé une petite mara des bois à l'aide de caramel
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