Koroke

Plat japonais de la cuisine quotidienne, économique, facile à faire.

Saumon saveur d'Asie au Shizo

Porc au soja et aux épices

Un délicieux plat où se mélangent des fumets exquis de gingembre et de coriandre

Endives au nuoc mam et au gingembre

Faire revenir ail et gingembre frais dans une cuillère d'huile, déglacer au nuoc mam, ajouter les endives pré-cuite à l'eau ou à la vapeur, laisser mijoter à feu do1

Mini-brochettes Tables du monde : poulet à la thaïlandaise

Très sympa !

Tartine de thon et tomates et fleurs du jardin

Poulet à la sauce glacée Teriyaki

Préparation à servir chaude ou froide

Magrets de canard et Saint Jacques en bouillon de légumes au miso

Un plat léger en bouche et très parfumé, magret et Saint-Jacques en contraste de saveurs, légumes croquants et bouillon parfumé.

Nems chocolat-banane

Une autre interpretation de la feuille de brick

Poulet à l'ananas sauce aigre-douce

Salé, sucré mais l'ananas fait ressortir tout !