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Koroke
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Avatar de 750g
Par 750g

Plat japonais de la cuisine quotidienne, économique, facile à faire.

Ingrédients (2 personnes)

  • ChapelureChapelure
  • Huile de fritureHuile de friture
  • SakéSake (option)
  • Sauce sojaSauce de soja
  • Oeuf1 œuf
  • GingembreGingembre
  • 2 steaks de bœuf hachés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le boeuf haché avec un peu de gingembre rapé, quelques gouttes de sauce de soja et de sake, l'oeuf entier et la chapelure.

  2. 2

    Façonner des petites boulettes de viande de même grosseur pour une cuisson uniforme.

  3. 3

    Frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Conseils

Servir avec du riz blanc bien chaud !

Commentaires

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