Chaud et froid de pommes de terre nouvelles et tourteaux.

Un " chaud et froid " de saison avec des produits qui jouent sur la complémentarité des saveurs et du visuel

Tourte de sole aux épinards et fenouil

Cette recette fut inventée au pied levé, un soir de réveillon, par un marin pêcheur breton qui rentrait avec quelques soles et son ami qui apportait un restant de f1

Brochette de St Jacques sur salade de lentilles

Facile à réaliser et plein de saveurs pour ce mélange peu conventionnel !

Tartare de la mer

Même si elle est difficile à réaliser, elle reste ma "goumandise" préférée. Et mes amis sont d'accord avec moi !

Homard Breton et son risotto de pâte au Champagne

Petits fars de guemene aux pommes

Petite entrée facile, originale à presenter sur un fond de salade assaisonnée.

Délice de Pâques

Un bavarois parfumé à l'orange et décoré d'oeufs en chocolat, idéal pour la période de Pâques.

Sablés breton

Petits gateaux sec

Gratin d'oignons

Découvrez la Bretagne est son savoir faire gastronomique

Gâteau à la mode bretonne

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