
Velouté de potimaron à la créole
Un velouté légèrement piquant
Ensoleillés, parfumés et généreux, les plats créoles font voyager vos papilles. Pour emmener votre tribu en voyage gustatif, tentez le fameux colombo ! Au porc, au poulet, au poisson, c’est une exquise combinaison de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Rougail saucisse, soupe calalou, cari de poulet, accras de morue, zembrocal, matoutou de crabe…, des plats grand format, aux saveurs authentiques, parfaits pour satisfaire toute la tablée. Inspirez-vous vite de nos recettes pour mettre de la couleur sur vos tables !
Un velouté légèrement piquant
Plat créole réunionnais
un riz avec une sauce curry provenant de l'ile maurice
Poulet, curry et lait de coco.
Un plat sucré salé qui sent bon les îles !
Farcir des feuilles de brick avec une farce au surimi.
Dans la commune de Bras-Panon, Clément et son fils Terry nous préparent dans leur propre cuisine des petits bouchons : des raviolis réunionnais au…
Le rougail saucisse est la recette typique de l’île de la Réunion. Avec ses saucisses de porc fumées riches en saveurs et sa sauce pimentée,…
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