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Cuisine créole

Ensoleillés, parfumés et généreux, les plats créoles font voyager vos papilles. Pour emmener votre tribu en voyage gustatif, tentez le fameux colombo ! Au porc, au poulet, au poisson, c’est une exquise combinaison de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Rougail saucisse, soupe calalou, cari de poulet, accras de morue, zembrocal, matoutou de crabe…, des plats grand format, aux saveurs authentiques, parfaits pour satisfaire toute la tablée. Inspirez-vous vite de nos recettes pour mettre de la couleur sur vos tables !


La meilleure façon de faire un rougail saucisse

La meilleure façon de faire un rougail saucisse

Le rougail saucisse est la recette typique de l’île de la Réunion. Avec ses saucisses de porc fumées riches en saveurs et sa sauce pimentée,…

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