Ensoleillés, parfumés et généreux, les plats créoles font voyager vos papilles. Pour emmener votre tribu en voyage gustatif, tentez le fameux colombo ! Au porc, au poulet, au poisson, c’est une exquise combinaison de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Rougail saucisse, soupe calalou, cari de poulet, accras de morue, zembrocal, matoutou de crabe…, des plats grand format, aux saveurs authentiques, parfaits pour satisfaire toute la tablée. Inspirez-vous vite de nos recettes pour mettre de la couleur sur vos tables !
Brioche perdue façon créole
Le pain perdu un grand classique, mais voici une recette à base de brioche (on utilise de préférence une brioche rassis quand il en reste) et qui mêle l'exotisme avec…
Galette des rois créole
Galette à la frangipane classique avec une touche d'exotisme.
Jumbalaya
Une petite recette aux saveurs créoles.
Carri de poulet
C'est un plat typique de l'île de La Réunion.
Blanc de dinde à la créole
l'exotisme s'invite à votre table simple et facile à réaliser
Zembrocal
Plat typique et traditionnel réunionais . Il accompagne avec les brèdes tous les caris et rougails fort avantageusement
Tartes au thon créole
Succulente tarte au thon qui ravira tous vos convives: Ne pariez jamais que vous n'en mangerez qu'une part !
Gâteau de riz créole
Un gâteau moelleux sur un air rhumanesque...
Tiramisu créole au melon
Un dessert frais et délicieux prêt en un quart d'heure. Une recette sympa pour l'été ! Une variation exotique du Tiramisu....
Hampe de boeuf marinée à la créole
Un plat qui se prépare rapidement, et provoque l'addiction !
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