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Cuisine créole

Ensoleillés, parfumés et généreux, les plats créoles font voyager vos papilles. Pour emmener votre tribu en voyage gustatif, tentez le fameux colombo ! Au porc, au poulet, au poisson, c’est une exquise combinaison de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Rougail saucisse, soupe calalou, cari de poulet, accras de morue, zembrocal, matoutou de crabe…, des plats grand format, aux saveurs authentiques, parfaits pour satisfaire toute la tablée. Inspirez-vous vite de nos recettes pour mettre de la couleur sur vos tables !


Thon au lait de coco façon créole

Thon au lait de coco façon créole

Facile et rapide à préparer, un repas à la saveur sucrée et épicée...

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11 avis
Brioche perdue façon créole

Brioche perdue façon créole

Le pain perdu un grand classique, mais voici une recette à base de brioche (on utilise de préférence une brioche rassis quand il en reste) et qui mêle l'exotisme avec…

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37 avis
Galette des rois créole

Galette des rois créole

Galette à la frangipane classique avec une touche d'exotisme.

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23 avis
Jumbalaya

Jumbalaya

Une petite recette aux saveurs créoles.

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Carri de poulet

Carri de poulet

C'est un plat typique de l'île de La Réunion.

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Blanc de dinde à la créole

Blanc de dinde à la créole

l'exotisme s'invite à votre table simple et facile à réaliser

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Zembrocal

Zembrocal

Plat typique et traditionnel réunionais . Il accompagne avec les brèdes tous les caris et rougails fort avantageusement

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15 avis
Tartes au thon créole

Tartes au thon créole

Succulente tarte au thon qui ravira tous vos convives: Ne pariez jamais que vous n'en mangerez qu'une part !

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4 avis
Gâteau de riz créole

Gâteau de riz créole

Un gâteau moelleux sur un air rhumanesque...

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15 avis
Tiramisu créole au melon

Tiramisu créole au melon

Un dessert frais et délicieux prêt en un quart d'heure. Une recette sympa pour l'été ! Une variation exotique du Tiramisu....

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