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Cuisine créole

Ensoleillés, parfumés et généreux, les plats créoles font voyager vos papilles. Pour emmener votre tribu en voyage gustatif, tentez le fameux colombo ! Au porc, au poulet, au poisson, c’est une exquise combinaison de saveurs qui ne laissera personne indifférent. Rougail saucisse, soupe calalou, cari de poulet, accras de morue, zembrocal, matoutou de crabe…, des plats grand format, aux saveurs authentiques, parfaits pour satisfaire toute la tablée. Inspirez-vous vite de nos recettes pour mettre de la couleur sur vos tables !


Vous regardez : Rôti de porc à la Créole Video 1 sur 15
Jumbalaya

Jumbalaya

Une petite recette aux saveurs créoles.

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Thon au lait de coco façon créole

Thon au lait de coco façon créole

Facile et rapide à préparer, un repas à la saveur sucrée et épicée...

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La meilleure façon de faire un rougail saucisse

La meilleure façon de faire un rougail saucisse

Le rougail saucisse est la recette typique de l’île de la Réunion. Avec ses saucisses de porc fumées riches en saveurs et sa sauce pimentée,…

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Brioche perdue façon créole

Brioche perdue façon créole

Le pain perdu un grand classique, mais voici une recette à base de brioche (on utilise de préférence une brioche rassis quand il en reste) et qui…

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Galette des rois créole

Galette des rois créole

Galette à la frangipane classique avec une touche d'exotisme.

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Carri de poulet

Carri de poulet

C'est un plat typique de l'île de La Réunion.

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Blanc de dinde à la créole

Blanc de dinde à la créole

l'exotisme s'invite à votre table simple et facile à réaliser

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Zembrocal

Zembrocal

Plat typique et traditionnel réunionais . Il accompagne avec les brèdes tous les caris et rougails fort avantageusement

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Tartes au thon créole

Tartes au thon créole

Succulente tarte au thon qui ravira tous vos convives: Ne pariez jamais que vous n'en mangerez qu'une part !

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