Galette aux pommes râpées
Une crêpe épaisse au bon goût de pomme pour le goûter des petits mais aussi des grands.
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours
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Cake à la courgette et au chèvre
La douceur de la courgette avec la force du chèvre une merveille...
Légumes primeurs, huile de carapaces, langoustine royale, joues de raies caramélisées et jaune doux en écume de rouille
Cette recette remporte le 5ème prix du concours "Le printemps des légumes".
Beignets de cèpes
Voici une bonne recette pour préparer les cèpes.
Super soupe de courge butternut
C'est une soupe à la courge version Jamie Oliver. Je n'avais jamais mis autant de bonnes choses dans une soupe avant!
Verrines courgettes, tomates confites et fromage frais
Entrée avec les ingrédients précités
Tarte nectarine et noix de coco
Recette exotique.
Sablés de Noël coeur vitrail en bonbons
Sablés aussi beaux que bons pour décorer et pour déguster.
Tarte aux nectarines et pistaches concassées
Du soleil sur votre table !
Velouté de Courge Muscade Express
Un velouté tout en douceur avec une petit note relevée d'une moutarde aromatisée (celle que l'on a choisie)
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