Riz aux œufs à la japonaise
La cuisine familiale japonaise comporte de nombreux classiques et parmi eux le riz aux oeufs !
Brochettes de poulet (Yakitori)
Un bel exemple de la cuisine d'ailleurs!
Soupe miso au tofu et au wakame
Soupe traditionnelle japonaise à la pâte miso.
Perles du Japon coco au fruit du dragon
Un dessert simple mais qui va booster votre table!
Buri daikon - radis géant et sériole à la japonaise
Plat traditionnel japonais de radis géant et sériole (qui peut être remplacée par une autre sorte de poisson) mijotés dans un bouillon sucré-salé japonais et relevé1
Poulet Teriyaki
Recette japonaise
Aubergine farcie au tofu
Une façon originale, légère et digeste pour faire aimer les aubergines aux auberginophobes !
Riz à la japonnaise aux knackis
Recette idéale pour les enfants.
Mousse d'anguille fumée sur toasts au nori
Un doux parfum de Japon.
Inarizushi, poches de tofu frit garnies de riz au saumon fumé mariné et omelette japonaise
S'il y a bien UN sushi qui peut plaire aux plus récalcitrants, c'est celui-ci. L'inarizushi (parfois lu sous l'appellation "inari-sushi" également). Ni algue, ni po1
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