Salade de chou blanc comme au resto japonais
Ne cherchez pas cette salade au Japon, elle n'existe pas. En revanche, c'est elle qui accompagne très souvent les sushis ou les menus dans les restos japonais…
La cuisine japonaise est réputée pour être saine et diététique, mais elle n'en reste pas moins savoureuse et variée. Les plats les plus connus restent sans doute les sushis, les yakitoris, les sashimis mais elle recèle aussi bien d'autres trésors encore peu connus.
Rukkola karashiae (roquette à la moutarde)
Frais et goûteux !
Gyu tataki ou bœuf mi-cuit (bœuf frappé)
Original et complétement frappé !
Yakitori classique
Une belle recette pour faire voyager les papilles.
Sashimi de saumon mariné
Savoureux et frais, une recette idéale à tout moment de l'année !
Okonomi - yaki
Une crêpe gourmande à la japonaise !
Gyoza (raviolis japonais)
Une recette qui plaira à toute la famille !
Samonyaki Mayonaiseaji (saumon grillé à la mayonnaise)
Un saumon grillé à la mayonnaise, original n'est-ce pas ? Et surtout très bon !
Tempura
Croustillants et rapides, ces beignets de légumes ou de crevettes sont pleins de saveurs !
Nori Maki
A essayer sans attendre.
