Poires-Roquefort sur sablés aux noix
Une association divine : poire-roquefort-noix avec un jeu de textures grâce au sablé !
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Papillon croustillant aux tatins de poires et son mesclun gourmand
Samossa farci de petit cube de poires caramélisées et d'emietés de roquefort Papillon servit avec un mesclun et ses noix du Perigord et magret séché du sud ouest.
Pain perdu à la mozzarella
Un peu gras mais délicieux avec une salade.
Tarte au roquefort classique
Tarte idéale pour le diner a accompagner d'une salade.
Soupe Tom Yum thaïlandaise
Tout ceux qui ont visités la Thaïlande un jour savent ô combien délicieuse et incomparable est la soupe Tom Yum. Une fois essayée, on devient fan à vie de son goût irrésistible.
Mini cheesecake sucré/salé au roquefort & raisin blanc
En entrée ou au fromage pour un effet etonnant, mariant le sucré et le salé, le roquefort et le raisin blanc
Bagel printanier au roquefort
Des bagels tout vert aux fanes de radis, rehaussés de graines de courge. Parfumés au roquefort et farci de petits légumes de printemps asperges, petits pois et oseille…
Samoussa au poulet et roquefort papillon
Léger et croustillant, à manger accompagné d'une salade bien relevé, les samoussas vous étonneront par leur goût relevé!
Millefeuille d'aubergines
Une recette savoureuse.
Salade de kiwis aux crevettes
Salade sucré salée
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