La Tortilla (Tapas)
L'une des recettes de tapas les plus connues : la tortilla.
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Triangles croustillants au Confit d'Aubergines et au fromage
Une belle recette apéritive proposée par Dorian pour Cassegrain.
Pissaladière niçoise provençale
La pissaladière est une tarte qui sent bon le sud, une tarte aux oignons caramélisés, aux olives noires et aux anchois.
Mille-feuilles au foie gras et lamelles de mangue
Entrée tiède, à base de foie gras, de mangue et de pain d'épices.
Duo Surimi et Citrus
Salade Fushia au Surimi et sa vinaigrette aux agrumes
Abricot foie gras pistache
Une bouchée festive originale pour les grandes occasions ! Esayez c'est très simple...
Tourte à l'oignon et crème faîche
Une tourte simple à réaliser au succès garanti.
Fajitas douces minutes
Faciles et rapides a préparer, les fajitas minutes de Julie sont doux et oncteux, idéal avec des enfants à table
Velouté de lentilles au ras el hanout
Un petit velouté revisité grâce aux saveurs orientales.
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