Salade de fèves parfumée à la menthe et aux bâtonnets Saveur Coraya
Cette salade est fraîche et pleine de saveurs.
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Tranches de la Mer Coraya à l'italienne
Une recette pour faire voyager vos papilles !
Salade variée océane au Râpé de la Mer Coraya
Une salade de la mer.
Terrine au Râpé de la Mer Coraya
Cette délicieuse terrine s'accompagne à merveille avec une salade.
Torsades de la mer aux agrumes
Une petite salade de pâtes au saumon et crevettes, bien fraîche avec des notes d'agrumes et de l'avocat. Délicieux !
Croquettes flamande aux crevettes grises
Une délicieuse entrée chaude à base de crevettes grises.
Melon de Guadeloupe IGP et Saint-Jacques grillés, sauce thaï
Une recette proposée par le Melon de Guadeloupe IGP.
Mousses de courgettes aux fines herbes et aux crevettes
Cercle gourmand en entrées.
Huîtres pochées dans un bouillon de mogette, légumes croquants et caviar de hareng
A déguster avec une bière Edelweiss à l'heure du repas. Une recette du chef Jean-Marc Perochon.
Île flottante Guacamole
A déguster avec une bière Heineken à l'heure de l'apéritif.
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