Mille feuille de pains d'épice poêlé au foie gras et parmesan

Montage de pain d'épice foie gras et parmesan

Gaufre de pommes de terre et de rutabagas, moelleux poché, , Truffe de Ste-Alvère et sauce aux racines de persil

Deux petits clins d'oeils. Tout dabord vers le Périgord ou j'ai passé 4 merveilleux jours et d'ou j'ai rapporté des truffes, des rutabaga, de l'huile…

Feuilletés aux petits pois et jambon

La recette favorite de Léa !

Tatin d'échalotes et carottes acidulées, œuf poché et copeaux d'appenzeller

Voici une jolie ardoise idéale pour un petit repas complet du soir en toute simplicité mais avec une petite touche d'originalité.

Oignons farcies de sardines

Recette très simple d'oignons au four farcies de sardines en conserve avec de la sauce à la tomate

Nems de maquereaux à la mangue

C'est une recette riche en oméga 3, un plat plein d'énergie et de vitalité.

Tartelettes Forestières au Val-Dieu

Entrée très simple à réaliser

Tourte bœuf huîtres à la guiness

Coquilles saint Jacques à la mangue acidulée et panais caramélisés

Une recette au goût étonnant avec un délicat mélange sucré salé.