Tartelettes Forestières au Val-Dieu

Réalisez une pâte sans corps avec tout les ingrédients ;
Peser des pâtons de 60 gr et boulez .
Laissez lever 15 minutes ;
A l'aide d'un rouleau, abaissez les pâtons et foncez les petites platines préalablement graissées.
Piquez les fonds à l'aide d'une fourchette.
Répartissez les champignons et les lardons sur les tartelettes .
Mélangez ensuite la crème et les oeufs. Salez et poivrez .
Versez la composition sur les tartelettes et parsemez de fromage rapé.
Mettez au four , 20 minutes à 190°C.