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Oignons farcies de sardines
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Oignons farcies de sardines - Photo par cristiXXOignons farcies de sardines - Photo par cristiXX@ CristiXX
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Par Espagnolette

Recette très simple d'oignons au four farcies de sardines en conserve avec de la sauce à la tomate

Ingrédients (4 personnes)

  • Ailail
  • Persilpersil frais
  • Fromagefromage
  • Chapelurechapelure
  • Oeuf2 œufs
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • 2 boîtes de sardinnes en conserve
  • Oignon8 oignons

Préparation

    • Éplucher les oignons.
      - Couper une tape et les vider completement à l'aide d'un couteau et d'une cuillère de café. Il pareil trop, mais il ne doit rester que la dernière couche.
      - Hacher l'interieur.
      - Hacher aussi le poivron, l'ail et le persil.
      - Emincer les sardines et enlever les aretes.
      - Melanger bien en un saladier les sardines, le poivron, l'oignon, l'ail et le persil.
      - Ajouter un oeuf battu et un peu de chapelure.
      - Remplir les oignons avec ça.
      - Couvrir genereusement de fromage.
      - Les mettre en une plaque au four huilée et les cuire au four prechauffé.

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