Aïgue saü
Soupe de poisson blanc provençale qu'on donnait autrefois aux malades pour les remettre sur pied:facile,vite fait et délicieux!super au printemps!
Vous regardez : Soupe à l'oignon
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Quiche aux courgettes et au chèvre
base classique de la quiche avec oeufs et crème fraîche + comme ingrédients principaux de la bûche de chèvre et des courgettes
Huîtres creuses d'lsigny à la pomme et au cidre
Christian GIRAULT, Auberge de l'Abbaye à Beaumont en Auge.
Bulot au camembert, croustillant au miel
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Bourek viande hachée pomme de terre
Un pur délice mangé chaud...
Courge frite
Bon pour se distraire devant la télé...
Crème brûlée au saumon fumé
Ce mélange sucré-salé peut être servi en amuse-bouche, en entrée ou même en dessert, selon l'envie.
Soupe de châtaignes aux crevettes
Soupe de chataignes parsemée de morceaux de crevettes poelés
Mahjouba ou crêpes fourrées franco-algérienne
Une recette très facile a réaliser et coûte pas cher.
Bouillon de volaille au chou
Très succulant surtout l'hiver.
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