
Foie gras au sel
La manière la plus simple de préparer le foie gras.
La manière la plus simple de préparer le foie gras.
Une variante du foie gras, sans cuisson, le sel de Guérande s'en charge, léger passage au fumoir.
Une recette toute simple pour préparer votre foie gras de Noël sans cuisson. La technique du foie gras cuit au sel, une méthode simple et astucieuse.
Faire son foie gras soi même est à la portée de tous.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.