Foie gras poêlé
Foie gras poelé aux granny smith deglacées au vinaigre balsamique
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Foie gras poêlé aux pommes sur brioche perdue
Un plat festif, raffiné et original, pour sublimer le foie gras en version sucrée salée, grâce au foie gras cru en direct des meilleurs éleveurs…
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