Mignardises aux fraises

Petites douceurs, léger et rapide à faire!

Thon Rouge presque Cru, Légumes Vapeur Croquants en Gelée de Fraises

Une entrée fraîche et légère de Printemps. Accompagné de mon Risotto à la Fraise, nous obtenons un plat subtil, où le chaud/froid contraste, mais où la douceur est…

Verrines gourmandes aux fraises et chocolat blanc

un délicieux mélange entre le chocolat blanc et les fraises

Coquilles de fraises accompagnées de sa gousse de vanille et de son thé matcha

Mettre le lait dans une casserole et faire bouillir. Ajouter les pâtes et laisser cuire doucement. Ajouter des oeufs du sucre et de la farine. Mettre dans le lait e…

Fraises au fromage

Un mariage spécial mais délicieux

Douceur de fraise

Une variante du tiramisu avec une onctueuse mousse de fraise

Gratin de rhubarbe et fraises séchées

Un mélange peu original "fraise-rhubarbe" mais toujours gagnants auprès des papilles. L'originalité réside dans le fait que j'ai utilisé des fraises séchées ainsi q…

Tartelette douceur d'été

Tartelette aux fraises à la crème fouettée

Pink melon

Un cocktail sans alcool à base de melon, de fraise et de soda au gingembre.

Tartelette aux fraises et à la compotée de rhubarbe