Crème soyeuse aux fraises

Grâce au tofu soyeux, faible en calories, on obtient un dessert extra, avec une texture superbe, sans crème, ni oeufs ! Un peu de sirop d'agave et des copeaux de ch…

Verrine à la fraise dans tout ses états

Très gourmand et frais.

Rote Grütze Revisité

Le rote Grütze ou gruau rouge est une spécialité typique du nord de l'Allemagne. C'est une compote de fruits rouges, cuite avec du sucre et du jus de fruits, le tou…

Fraises fromagères, pesto pistaches et menthe

Les produits de la région mis en avant : les fraises du sud-ouest et le piment d'Espelette. Le piment d'Espelette joue le révélateur de saveurs, en rehaussant le go…

Petites verrines de saison aux fraises

Une petite verrine juteuse, croquante et fondante, douce et acidulée pour finir légèrement le repas.

Omelette aux fraises