Fraisier au fondant de chocolat
Un gâteau au chocolat au coeur fondant nappé d'une crème chantilly, avec au centre, quelques fraises.
Un gâteau au chocolat au coeur fondant nappé d'une crème chantilly, avec au centre, quelques fraises.
Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remplacé…
Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remplacé…
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