Verrine courgette et chèvre chaud
Un très bon mariage entre le chèvre et la courgette !
Vous regardez : Tarte duo à la tomate revisitée au crottin de chèvre et tomates cerises
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Lasagnes craquantes aux 3 fromages, patate douce & légumes oubliés
Couleur et parfums d'automne, se remémorer... Sublimer des saveurs 'oubliées'... Des textures variées qui se complètent... Des flocons de feta pour un hiver à savourer...…
Gratin de pâtes bolognaise à l'agneau et au chèvre
Une façon de revisiter un grand classique : en gratin, avec de l'agneau et du chèvre.
Verrines de Noël faciles
Pour cette recette il suffit de faire une mousse au chèvre avec de crème de soja, citron et de la ciboulette. Puis, de disposer saumon, mousse, pommes,…
Verrine d'œuf aux petits pois et menthe, mini-madeleine au chèvre, raisin et graines de sésame
Une petite verrine chaude, printannière et incroyablement gourmande, avec une belle association de saveurs !
Salade fraîcheur et roulade de jambon de pays au chèvre frais
Salade fraîcheur, caviar d'aubergines, poivrons confits au piment d'espelette, roulade de jambon de pays et fromage de chèvre frais au basilic.
Petits baluchons de chabichou du Poitou
Une délicieuse entrée de Fromages de chèvre / CIFC
Tartare betterave - mangue et mousse de chèvre au miel
Une petite association en sucré salé, parfaite pour l'apéritif !
Tapas de Ratte du Touquet au chèvre
Pour un apéritif ou une entrée !
Petit chèvre frais grillé à la moutarde et au ketchup
Un chèvre à peine fondant relevé de moutarde et de ketchup dans sa chemise de jambon croustillant.
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