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10min
Très facile
Budget moyen
Par Mamina du blog Et si c'était bon...
Un chèvre à peine fondant relevé de moutarde et de ketchup dans sa chemise de jambon croustillant.
Ingrédients
4 personnes
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Crottin de chèvre
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Jambon cru fumé de Savoie
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Moutarde
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2 c. à s. de ketchup
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Sortir les fromages de chèvre du réfrigérateur juste avant le repas.
Les couper en deux et déposer 1/2 c à s de ketchup Amora.
Refermer chaque fromage sans appuyer et les tartiner de moutarde.
Envelopper chaque chèvre dans une tranche de jambon. - 2
Chauffer une poêle à feu très vif et saisir le jambon sur toutes ses faces. La cuisson ne doit pas prendre plus de 5 à 6 minutes.
- 3
Déguster bien chaud avec une salade verte ou une salade de tomates.
Conseils
Vous pouvez ajouter quelques herbes aromatiques comme du thym ou du romarin pour apporter une touche ensoleillée à votre recette.
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