Crème lentilles blondes de Saint-Flour à la verveine

Une petite recette goûtée lors de mon dernier voyage dans la Cantal. Premier soir, le chef Guibert du restaurant quatre saisons à Aurillac nous apporte ce petit potage…

Champignon farcis classiques

Un champignon pour l'apéro.

Cupcake à la fourme d'ambert et aux noisettes

Cupcake idéal pour un apéritif dinatoire.

Ca sent l'été ! Brochettes cuites au barbecue, ses potatoes maisons et sa sauce au Bleu et au roquefort ! Pour 6

Carré chaud aux fromages

Présenter avec de la salade verte aromatisée à l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.

Quesadillas aux haricots verts

Recette franco-mexicain à base de tortillas, fromage, haricots verts et tomates en plats. Une galette de rie, blé.

Blinis de sarrasin et Fourme d'Ambert, et poires pochées

Pour un apéritif, Blinis de sarrasin et Fourme d'Ambert et poires pochées.

Souvenirs d'été

Nous voici déjà en octobre, le froid à refait son apparition, la pluie est souvent là. Mais beaucoup son nostalgique de l'été, ce bento est donc idéal pour se remonter…

Déclinaison de la fourme d'ambert

Mousse à la Fourme d'Ambert posé sur des chips d'ananas accompagné de sablés et de chips à la fourme d'Ambert ainsi que de chips de saumon. Délicieux mariage entre le…