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Gâteau roulé

Le gâteau roulé fait partie de nos souvenirs d'enfance, tout simple au goûter avec de la confiture ou plus élaboré pour les fêtes de Noël. La pâte est réalisée à partir de la recette de génoise, la garniture diffère selon l'occasion pour laquelle on réserve ce gâteau très moelleux, un peu délicat à préparer.


Strudel aux Pommes du Limousin AOP

Strudel aux Pommes du Limousin AOP

Le apfelstrudel ou strudel aux pommes, est un gâteau roulé typique de la cuisine germanophone. Originaire de la cuisine autrichienne, il s’est répandu…

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