Douce gourmandise fraises et biscuits roses de Reims
Un mariage inratable entre la saveur riche de la soupe de fraises Andros, la douceur et le craquant du biscuit rose de Reims.
Gelée
Vous regardez : Gelée de coings
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Médaillons de foie gras, chocolat aux éclats d'ail et gelée de Floc de Gascogne
Un chocolat aux éclats d'ail et une gelée au Floc de Gascogne viennent sublimer le foie gras, posé sur un pain légèrement brioché et épicé.
Sphères de foie gras, Ananas & Crumble de Pain d'épice
Une association originale entre foie gras et ananas dans une présentation originale et moderne.
Foie gras laqué au balsam de coing Semoule d'amande et bouillon de fruits comme un couscous Tuiles aux épices
Du foie gras de canard mélangé à de superbes fruits d'automne.
Pâte à tartiner aux cuberdons, chocolat blanc
C'est délicieux !
Aspic de cochonnaille à la gelée de bière
Délicieuse entrée...
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