Gontran Cherrier après une formation de pâtissier à l'école Ferrandi et boulanger aux Grand Moulins de Paris, il fait ses classes au restaurant L'Arpège aux côtés d'Alain Passard et chez Alain Senderens. Animateur d'émission culinaire, formateur à l'Ecole de Boulangerie, et Conseil auprès de grandes marques en France et à l'étranger, il a ouvert plusieurs boulangerie à Paris et une à Singapour. Connaissez-vous cette boulangerie ?
La galette des rois aux pralines
La marque Ecusson s'est associée au jeune boulanger Gontran Cherrierpour réaliser 2 recettes de galettes des rois s'inspirant des nouvelles couleurs du cidre.Un mar1
Galette des rois choco-pistache de gontran cherrier
La marque Ecusson s'est associée au jeune boulanger Gontran Cherrierpour réaliser 2 recettes de galettes des rois s'inspirant des nouvelles couleurs du cidre.Un mar1
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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