Risotto au houblon sauvage et provolone doux
la douceur du provolone se marie avec le gôut un peu 'sauvage' du houblon qui est entre l'épinard et l'asperge.Une vraie découverte!
Houblon
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Oeuf mollet sur un nid de jets de houblonMikado de pomme granny parfumée à l'huile de curryMousseline à la Battin
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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