Le lait est l'aliment qu'on consomme au petit déjeuner. Mélanger au café, pour faire un chocolat chaud ou tout simplement dans des céréales. On l'utilise aussi pour faire des gâteau, crème dessert et même dans des recettes salées en écumes et dans les soupes !
Flan pâtissier délicieux
Flan classique mais toujours aussi bon !
Le riz au Lait
Une recette proposée par Cedus Le sucre.
Sauce béchamel très rapide
Une recette de base très rapide à adopter !
Milk-shake aux brownies
Une idée lorsque je me suis retrouvée avec un surplus de brownies.
Paneer aux poivrons
Humm..
Boulettes de viande légères
Recette (1/2) pour l'atelier enfants
Leche frita
La leche frita est un gâteau de lait que l'on fait frire. Délicieux.
Panna cotta au lait d"amande et poires au miel de Lavande
Une recette proposée par Le Syndicat Français des Miels.
Quenelle panée à la noisette, cabillaud rôti et mousse de lait fumée
Une recette proposée par St Jean.
750g TV
Retrouvez les recettes, techniques et astuces en vidéos de nos chefs.