Tartare fraîcheur litchi, avocat et clémentines
Un tartare sucré-salé très frais en entré avec des fruits et de l'avocat.
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Boules oranges à la fleur d'oranger
La boule orange gélifiée avec de l'agar agar est un dessert sans matière grasse, peu de calorie, mais plein de fraîcheur avec l'orange et la clémentine, et aussi plein…
Coupe glacée litchi-rose, chantilly de lait de coco
Une fausse chantilly 100% coco, ferme et crémeuse, pour accompagner un sorbet lichti parfumé à la rose : ce dessert en rose et blanc est parfait pour un dîner en amoureux…
Asian affair
Parfait pour accueillir des invités !
Sorbet au litchi et à la rose
Un sorbet original pleins de saveurs après un repas copieux ou pour accompagné une bûche
Cheesecake au chocolat blanc et sa gelée aux litchis
Le croustillant du biscuit associé au fondant du cheesecake surmonté d'une fine gelée aux litchis
Entremet express litchi framboises
Une recette express et light improvisée ! Délicieuse, rien à dire de plus.
Panna cotta jasmin litchi
Exotisme et douceur, un heureux mariage !
Chips litchi et gingembre enrobées de courgette tendre
Pour un apéritif fraicheur.
Brochettes de poulet au gingembre et brochettes de lichis
Délicieuses et facile brochettes de poulet au gingembre, servies avec brochettes de lichis sur quinoa aux légumes et salade de concombre et féta
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