Le Litchi donne son nom à l'arbre et au fruit lui-même. Il appartient à la famille des Sapindacées. Il pousse en grappes. Sa chair blanche, translucide et gélatineuse, est recouverte par une écorce à écailles rouges ou brunes. Cette écorce est rugueuse. Le Litchi renferme un noyau brun. C'est un fruit sucré et rafraîchissant.
Gelée framboise, litchi et rose
Une gelée fraîche et colorée !
Salade de fruits au coco
Une spécialité tahitienne.
Clafoutis aux litchis
Délicieux dessert aux litchis
Cocktail rhum et litchi
On réveille le rhum avec un zeste de liqueur de litchi accompagné d'orange sanguine
Brochettes de fruits exotiques
Spéciale " becs sucrés " !
Roulé aux fruits exotiques St Mamet
Un délicieux gâteau roulé au parfum du soleil !
Bavarois mousse de litchi et framboise
Léger et généreux à la fois.
Confiture de letchis
Une confiture de saison en ce moment à la Réunion.
Charlotte à l'ananas litchi et biscuits de Reims
Un dessert rafraîchissant et convivial facile et rapide à réaliser !
Charlotte légère aux litchis et sorbet à la framboise
Envie de dépaysement pour vos papilles? Voici un dessert léger, frais et original qui fera le plaisir de vos convives. A déguster sans modération en toute saison!
