Lotte mille feuille à la mangue
Recette originale de poisson.
Vous regardez : Lotte au wok sauce ketchup façon aigre-douce
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Brochette de lotte et fondue de fenouil
Des bochettes de poisson, pour changer.
La lotte piquée à la citronnelle, laquée au vinaigre de cidre
Arnaud VIEL, La Renaissance à Argentan.
Filet de lotte, sauce brebis au cumin
Voici une recette que j'aime faire avec du fromage pur brebis pyrénées, de la lotte et une sauce au fromage onctueuse. J'adore, ma famille et mes amis aussi !
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