Recettes de magret de canard au thé | Les recettes les mieux notées

Name: Magret de canard au thé
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 personnes
Ingredients: 20 g de sel fin; 50g de sucre; 3 c à c de gingembre en poudre; 20g de thé rouge (roobios); 1 magret de canard fermier des landes IGP Label rouge; 1 poignée de sel fin; 1 poignée de sucre; 80g de thé rouge (roobios); 1 c à c de sucre (facultatif); 1 bouteille de vin rouge à caractère (75 cl); 1 betterave crue; 5 échalotes; 1/2 litre de bouillon de volaille (ou 1/2 l d'eau ou 1/2 l de lait); 125g de polenta

Recettes de magret de canard au thé : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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