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Miel

Tout le monde connait le miel, on en trouve dans le pain d'épices, dans les madeleines, ou encore dans le nougat, mais le miel est bien plus versatile que ça. Dans une vinaigrette, il dompte la puissance du vinaigre. Sur un magret, il permet d'obtenir une couleur et une saveur incomparable. Dans certaines recettes, il est même le complément indispensable. Il remplace aisément le sucre, se marie très bien avec le sel et complète à merveille certains poissons. Alors allez-y, cuisinez le miel !


Pudding au miel

Pudding au miel

Très simple à préparer !

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Magret de canard au miel facile

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Plat simple pour un diner en tête en tête !

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Gâteau basque au chocolat

Gâteau basque au chocolat

LE gâteau basque accessible à tous en version revisité

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Pamplemousses gratinés au miel

Pamplemousses gratinés au miel

Peut être servi au dessert ou à un brunch.

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La tartine française

La tartine française

un pain de campagne traditionnel recouvert de miel, de camembert et d'herbes de provences...le tout grillé

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Fondue de Camembert

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Savourez d'autres recettes de Camembert

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Caramel excellent

Caramel excellent

Un exellent petit bonbon pour grand et petit a déguster en famille

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Aumônières de chèvre aux épices, figues, miel et pignons

Aumônières de chèvre aux épices, figues, miel et pignons

Une petite entrée parfumée de cumin et cannelle, à la saveur douce et forte à la fois grâce au trio chèvre, figues, miel ; qui vous transportera en orient en une bouchée…

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Bonbons

Bonbons

Très bon !

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Ailes de poulet à la chinoise

Ailes de poulet à la chinoise

Recette parfaite pour un BBQ ou à la plancha.

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