Recettes du mirepoix | Les recettes les mieux notées

Name: Mirepoix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 5 cl d'huile d'olive; 12 tranches de pain de campagne; 3 gousses d'ail; Quelques queues de persil; 50 g de beurre doux; 20 à 25 g de fleur de sel de Guérande; 25 cl de Muscadet; 2 carottes; 1 oignon; 1 branche de céleri; 1 petit poireau; 5 échalotes; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 24 sardines

Recettes du mirepoix : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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