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Monaco

Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Barbajuans d'été selon Alain Ducasse player2

Barbajuans d'été selon Alain Ducasse

Amuses bouches monégasques servis notamment au LOUIS XV.   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.
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Perna de cabrito à moda de monaco

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Gigot d'agneau farci puis rôti arrosé d'un jus légèrement Jus d'agneau parfumé citron, safransafrané, à part un beurreck de langues d'agneaux braisées et monté à l'1
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Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !

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