Mousse de cresson en agar-agar à la purée d'amandes, émulsion d'amandes
Une recette toute printanière, toute fraîche, toute légère, mais un concentré de finesse et de saveurs ! La légère acidité…
Une recette toute printanière, toute fraîche, toute légère, mais un concentré de finesse et de saveurs ! La légère acidité…
Cette recette nous a été proposée par l'association "éveil aux arts gourmands", de Yannick Eprinchard
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.