Tarte Banane-Coco

Pour bien démouler cette tarte mettez du papier sulfurisé beurré sur le fond du moule a tarte. Pour les bords vous pliez un peu la pâte et faites un trait avec le c…

Entrement noix de coco

Cette recette c'est mieux de la faire la veille, car ça met trop de temps à refroidir.

Salade de surimi, mangue et coco

Un sucré salé frais et léger...

Cake renversé à l'ananas fourré à la noix de coco

Une association succulente.

Moules et cocos au chorizo

Inspirée par la recette des Fables con almejas des Asturies, voici une adaptation tout aussi celte mais bretonne. Des produits bretons ont donc été utilisés en remp…

Boule de riz banane et noix de coco

Des boulettes de riz sucrées au goût frais.

Cake pop façon cophra pak

Les Coprah pak sont des confiseries indiennes, des boulettes coco et cacao recouvertes de chocolat qui rendent totalement accroc !

Blanc manger coco des îles et vanille (verrines)

Je crois que c'est le dessert pour lequel j'ai toujours une petite place dans mon estomac.

Biscuits à la noix de coco

Crème brûlée au pandan et lait de coco

Une variante originale et exotique de la bien connue crème brûlée.